文/农财宝典-新渔网记者莫景文
清明过后的一周时间内,湖北潜江小龙虾价格下跌趋势明显:从4月5日至4月12日,2-4钱规格的小龙虾从25元/斤下降到10元/斤;4-6钱规格的小龙虾从29元/斤下降到20元/斤;6钱以上规格的小龙虾也从42元/斤下降到30元/斤。一周跌价十元,业内人士表示与近期小龙虾大规模上市有关,后市或会继续呈下滑趋势。
由于今年小龙虾餐饮店开门营业比往年早,市场消费需求大,造成了如今小龙虾餐饮业的火爆。随着潜江地区近期小龙虾大规模上市,小龙虾一周跌价十元,目前上市的商品虾规格以6-7钱的为主。
图片数据来自一亩田
俗话说“清明螺蛳端午虾”,小龙虾一般要到4月中下旬才上市。每年这个时段,小龙虾几乎都有类似的价格波动节律,这属于正常现象。
然而,相比去年,潜江小龙虾价格下降趋势比去年提前了,主要是因为去年小龙虾养殖面积扩大和养殖模式发生变化。据业内人士透露,去年仅潜江增加约30万亩,目前潜江小龙虾养殖面积约有60万亩左右;去年养殖模式的变化使得今年商品虾大规模上市时间提前了,因而小龙虾价格下降趋势比去年提前。其中,养殖模式变化主要包括小龙虾投饵时间的提前和投饵量的增加,其中小龙虾投饵时间从当年的4月份提前到当年的3月份,投饲料的量从0.1吨/亩增加到0.3-0.4吨/亩。
有业内人士认为,六钱规格的小龙虾还会降价,高规格的虾降价幅度比六钱规格的小。早期六钱和八钱规格的虾的价格可能相差不到一倍,但后期两者的价格可能有好几倍的差距。六钱规格的小龙虾后市很可能会跌破十元,但后市依然看好八钱、一两规格虾的价格,毕竟潜江高品质、高规格的小龙虾产量相对还比较少。
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