潜江市小餐饮首获身份证

今天，小餐饮店业主刘平迎来一个开心、特别的日子，从今天起，她的小吃店就有了正式的“身份证”。

此前我省实施的是小餐饮备案制，要求所有小餐饮经营者必须申请并办理小餐饮备案登记证。由于缺乏法律表述，备案制难以为小餐饮提供合法身份，也无法为监管部门提供执法依据。随着《湖北省小餐饮经营许可管理办法（试行）》、《潜江市小餐饮经营许可审查通则（试行）》的正式出台，“两小”许可由市级许可升级为省级许可，许可期限上升到3年；在保证食品安全前提下，相应降低了小餐饮经营许可标准，简化了申请资料和审批流程，将从业人员健康管理等事项列入监管范围，主动为小餐饮服务提供者减负；证书上增加了日常监管机构、监管人员和签发人、投诉举报电话等内容，经营类别细化为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、蛋糕店等5类，责任制度更加明确，更加有利于保障食品安全。新证将许可责任人、监管责任人和经营者捆绑在一起，既压实监管责任，又明晰权利义务，使许可、服务、监管、执法全方位透明化。

潜江市第一张小餐饮“身份证”的发放，预示小餐饮正式纳入监管轨道，潜江市内全面铺开小餐饮经营许可证发放工作。