。6月25日,第十三届湖北(潜江)龙虾节暨第六届虾-稻产业博览会在潜江开幕。开幕式上,武汉大学质量发展战略研究院发布——至年度“潜江龙虾”区域公共品牌价值为.9亿元,品牌价值同比增长14.7%,连续四年登顶行业榜首。
潜江潜心深耕小龙虾产业二十余载,已形成了集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化等于一体的全产业链,全市虾-稻综合产值超过亿元,从业人数超过20万人,跑出了“全国虾王”的领头羊地位。
为了擦亮“潜江龙虾”这块金字招牌,潜江先后举办了十三届龙虾节和五届虾—稻产业博览会,先后开展潜江龙虾走进北京、上海、香港等系列活动。年“潜江龙虾”区域公用品牌价值达.9亿元,连续4年位列全国小龙虾品牌价值榜首,比第二名高出34%。
武汉大学质量发展战略研究院院长、教授程虹评价:“潜江龙虾的品牌建设开始进入‘无人区’。”程虹介绍,这一年他和团队一起北上北京,南下广东,收集了多万个数据,数万个消费者的访谈,可以说“品牌不是团队评出来的,而是消费者消费出来的”。在调查中,他深切感受到了“潜江龙虾”在转型过程中,品牌擦得更亮,金字招牌成分更足。
线下+线上,小龙虾激活潜江网红经济
龙虾节期间,潜江市乡村网红孵化基地虾乡美食直播中心揭牌。潜江市相关负责人告诉记者,作为潜江直播运营人才的孵化基地,计划培育直播人才超万人,重点打造优秀主播,激活潜江网红经济,带火潜江农产品。
潜江小龙虾个大、肉多、味鲜,一直是颇受全国人民追捧的网红美食。不少“吃货”专程前往潜江,就为品一口潜江小龙虾。
潜江,全国最大的小龙虾出口基地,加工出口额占湖北省的60%以上。这里拥有中国最大的小龙虾专业交易市场,其“小龙虾价格指数”成为影响全国小龙虾交易的风向标。
每逢小龙虾上市旺季,位于潜江市的中国小龙虾交易中心,“虾嫂”们就开始了繁忙紧张的分拣工作。只见堆满鲜虾的货柜两旁各站一名“虾嫂”,她们在虾堆里双手翻飞,眨眼间,2-4钱、4-6钱、6-8钱、9钱以上,不同重量的青虾、红虾就溜到对应的口袋里。
潜江的“小龙虾价格指数”成为影响全国小龙虾交易的风向标。
龙虾节当天,还在中国小龙虾交易中心举行了直播龙虾交易。在小龙虾交易中心的大屏幕上,记者看到6月25日当天的小龙虾价格指数——年6月25虾谷小龙虾报价:按照规格大小,最便宜的(每只重2-4钱)14元一斤,最贵的“炮头”(每只重9钱以上)36元一斤。
出品:长江日报-长江网