不只是好吃
中国高考落下帷幕。很快，家长和考生们即将面临报考专业的“难题”。
据不完全统计，中国高等学校有多所，14大学科门类下面又有大批细分专业。
除了金融、法律、计算机、医学等热门又“高大上”的专业之外，近年来中国还涌现出一批听起来十分“接地气”的专业。
潜江龙虾学院——
“能一口气念到博士后”！
湖北江汉艺术职业学院自年起创立潜江龙虾学院，专门培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才，分为烹调工艺与营养、餐饮管理、市场营销三个专业，学制为2年和3年。
据悉，该学院招收首批86名龙虾专业学生，于年9月统一入学。据报道，该学院小龙虾专业已有两届学生毕业，每年一百三十多人的毕业生在就业市场上供不应求。
有网友笑称，这是一个专门为“吃货”设立的学院：“讲真的，我能一口气念到博士后。”也有网友调侃，“上课教先去洗龙虾和剥虾壳”。
当然，龙虾只是课程设置的亮点，但不是课程全部。据校方介绍，除了烹饪专业需要学习湖北其他的特色菜系，营销和餐饮管理专业也需学习其他理论课程。
武汉热干面研究院——
带动汉味小吃发展！
年，武汉商学院烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院。
据了解，研究院汇聚了校企双方的专家教授、烹饪大师和省“非遗”热干面制作技艺代表性传承人，主要开展热干面的历史传承与文化发展等研究，以此带动汉味小吃的发展。
网友表示，有了研究院，以后热干面会不会更好吃呢？还有网友说，“我很爱热干面，但担心会不会涨价？”
宜宾燃面学院——
做好燃面“非遗”传承人培养！
武汉热干面都成立研究院了，四川的“宜宾燃面”也不甘示弱！
今年3月，四川宜宾职业技术学院——“宜宾燃面学院”揭牌成立。燃面学院将打造富有地方特色的产教融合项目，挖掘燃面技艺和文化，做好燃面“非遗”传承人培养。
据悉，年6月，宜宾燃面入选了四川省非物质文化遗产名录；年10月，“宜宾燃面团体标准”出台。随着标准的统一化，燃面走上了越来越标准化的道路，以后，网友们也可以在全国各地都能吃到最正宗的燃面了！
对于宜宾燃面学院的成立，网友也迫不及待地表示：作为吃货“传承人”，现在报名还来得及吗？
“辣条专业班”——
小零食做成大产业！
作为零食界的“网红”，辣条这几年大受欢迎。
辣条的发源地湖南省平江县同时也是全国最大的辣条生产基地，当地辣条企业占据了全国三分之一的市场份额。
去年9月，平江职业技术学校专门开设了全国首个辣条专业班，该班由麻辣王子辣条企业进行校企联合培养。该专业班第一期一共59人，将针对辣条理论、食品质量与安全、管理、销售等方面培养专业的人才。
据报道，平江县本地拥有多个辣条生产线，带动相关从业人员超过十万人，平江人也创立了我国90%以上的辣条企业。
端午节快到了，听说最近他们近期还将推出“辣条味”的粽子，感兴趣的网友可留意一下。
螺蛳粉产业学院——
百亿产业强势崛起！
近年来，“闻着臭、吃着香”的柳州螺蛳粉，凭借“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，在中国乃至海外掀起一场“舌尖风暴”，成为“网红小吃”，销量逐年增长。但随着市场规模持续扩大，螺蛳粉企业也开始面临人才紧缺问题。
去年5月，广西柳州职业技术学院创办全国首家“螺蛳粉产业学院”，并开设订单班，致力于为螺蛳粉企业培养定向培养电子商务、市场营销、餐饮服务、设备维修等方面的人才，支持柳州螺蛳粉产业发展。
据媒体报道，年，柳州袋装螺蛳粉销售收入高达.94亿元，配套及衍生产品销售收入超亿元。艾媒咨询数据预计，到年螺蛳粉产业产值将达到亿元。
沙县小吃产业学院——
“国民小吃”也有自己的学校！
“沙县小吃”，相信大家都非常熟悉。如今，沙县小吃还拥有了自己的学校！
年8月，沙县小吃产业学院在福建三明正式揭牌成立，象征着被誉为“国民小吃”的沙县小吃产业发展又迈出了重要的一步。据悉，学院将创建“理论教学+小吃中心培训+门店经营+企业实践”四位一体的实训基地，为沙县小吃发展输送更多经营管理人才。
沙县当地有句被广为传颂的话：“扁肉是砖，拌面是钢，盖起了沙县的高楼大厦。”上世纪九十年代，村民们为了生计挑着担子在城里叫卖拌面和扁肉，从此开启了沙县小吃走向世界的开端。
据统计，经过二十多年发展，如今的沙县小吃生意遍布全球62个国家和地区，全国沙县小吃门店超过8.8万家，营业额近亿元。另据美团数据显示，年至年中国小吃订单量与商户数排名中，沙县荣获“双料第一”，超过了肯德基和麦当劳！
兰州“牛肉面大学”——
打破“不外传”承袭模式！
媒体报道，在20世纪80年代以前，牛肉面馆都是国营企业，鲜有私人开设面馆。后来，牛肉面馆快速实现向大众快餐的转变，但牛肉面制作工艺都是秘法相传，拉面师傅也因此成为“香饽饽”。
为让更多人传承拉面技术，年，兰州资源环境职业技术学院成立了“兴陇兰州牛肉拉面国际商学院”，这是中国国内的第一所牛肉面大学，将兰州牛肉拉面培训正式纳入国家高等职业教育体系。
截至目前，该校已向海内外培养拉面人才4万多人，学员遍布美国、法国、加拿大、韩国、澳大利亚等地。
茅台学院——
行业龙头出资建立的学校！
提到贵州茅台，相信大家第一反应都是“酒好喝、买不到、股票更买不起”。作为白酒行业的龙头，茅台不仅酒价格很高，一手的股价也令人“望而生畏”。
茅台学院，是由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司举办，年5月23日经教育部批准设置的全日制普通本科高校。这也是中国第一所为白酒行业培养专业人才的本科院校。
据学校
