湖北潜江，一个因小龙虾而极负盛名的城市。
经过19年的创新发展，一只只小龙虾在潜江人手里演变成了年产值超过亿元的大产业，“潜江龙虾”驰名全国。
这其中，潜江市从年起实施的“潜江龙虾万师千店工程”功不可没。这项工程计划在“十三五”期间，培养万名养虾师和烹虾师，开千家潜江龙虾品牌加盟店。
3年多的时间里，“潜江龙虾万师千店工程”为提升产业发展提供大量人才支撑，为促进创业就业工作注入了强劲动力，有效助推当地经济发展。
首开小龙虾专业，输出专业型人才
两年前，一条“湖北一高校开设小龙虾专业”的新闻刷爆网络。此后，这所被网友称为“小龙虾学院”的学校一直备受
